Sundhed

Hvad er sundhed? Er nærliggende spørgsmål, som nødvendigvis ikke kun handler om, hvad du spiser. Sundhed er en tilstand af fuldkommen fysisk, mental og social velvære, og derved ikke kun et fravær af sygdom.
Måden at komme sundheden til livs, er netop at gøre det til en livsstil. Sundhed hænger sammen med kost, motion, vaner, søvn, sociale relationer osv. Altså en livsstil.

Danskernes sundhed beskrives ud fra trivsel og helbred. Der er nogle ting, som vi ikke kan gøre noget ved - nemlig sygdom. Vi kan selvfølgelig prøve at forebygge sygdom, men man kan ikke altid holde sygdommen væk.
Noget som vi derimod kan ændre er kost, fysisk aktivitet, overvægt, arbejdsmiljø og ulykker samt rygning og alkohol. Disse faktorer har stor betydning for vores sundhed, og det er også en stor årsag til mange livsstilssygdomme/folkesygdomme. Det kommer altså til at koste på den personlige konto, men også samfundet i forhold til lægehjælp, sygedagpenge mm. I Danmark er hver 10. dansker ramt af en livsstilssygdom, som fx fedme, forhøjet blodtryk, rygerlunger, diabetes (type2) og andre.
Fedme skyldes blandt andet at vores kost generelt er for fed og sød, samtidig med at vi bevæger os for lidt i forhold til mængden af kalorier, som vi indtager.

De officielle kostråd 

1. Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv.
2. Spis frugt og mange grøntsager
3.Vælg fuldkorn
4. Spis mere fisk
5. Vælg magre mejeriprodukter.
6. Vælg magert kød og kødpålæg.
7. Spis mindre mættet fedt.
8. Spis mindre sukker.
9. Spis mad med mindre salt
10. Drik vand